国际研究 | 塑料茶包，究竟是在喝茶还是喝塑料？

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塑料茶包，喝茶还是喝塑料？

塑料微粒在环境与食物链中日益增多，引起广泛关注。虽然一些消费者意识到并且正在推动减少一次性塑料的使用，但你知道吗？新的问题接踵而至。

塑料茶包推出，替代传统纸质包装

目前，市场上有4种类型的茶包，包括无纺布、尼龙、玉米纤维、滤纸等。其中，无纺布和尼龙以塑料为原料制作而成。因为成本低、耐热、在热水中不易变形等实用性原因，制造商们很喜欢这两类茶包。尤其是尼龙茶包，透明度高、韧性强，花茶等对“卖相”要求高的茶品，多使用这一材料。

图片来源于网络

另外的大多数茶包只用到少量塑料封口，但一些高端品牌已经转而在产品中使用更多的塑料网。这通常是为了使茶袋保持金字塔形状，生产商声称这有助于茶叶更好地泡制茶水。

但最新研究显示，饮用塑料茶包泡的茶，连同茶水一同喝下的，还有数百亿颗塑料微粒！

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你想了解的研究过程与结论
都在这儿

加拿大麦吉尔大学研究团队日前在《环境科学与技术》上发表文章《塑料茶包在茶水中释放数百亿颗塑料微粒》(Plastic Teabags Release Billions of Microparticles and Nanoparticles into Tea)

研究由该校化学工程系的师生完成。研究人员选取了4种不同品牌的茶包，分为两组。首先，A组茶包内的茶叶被倾倒干净，彻底冲洗，以减少茶叶等其他因素对研究结果的影响。B组茶包未做任何改动。然后，研究人员将A组空茶包，放进玻璃小瓶，倒入95℃的热水，静置5分钟。

研究过程

在95摄氏度的温度下浸泡空茶包5分钟，通过傅里叶变换红外光谱（FTIR）和X射线光电子能谱（XPS）对浸泡液进行测量发现，浸泡液中释放出的塑料颗粒与原来的茶包材料相匹配。

结果显示：

茶包浸泡后，会出现明显的开裂和降解。同时，水里检测出116亿颗塑料微粒和31亿颗更小的纳米塑料颗粒。这些微粒用肉眼是完全看不见的。

研究结果

研究还估计，喝下一杯用塑料茶包泡制的茶水，人体就会摄取13-16微克的塑料微粒。“比此前报道的其他食品中的塑料含量高了几个数量级”。


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塑料微粒为什么可怕？
1. 动物实验

加拿大研究小组通过将水跳蚤暴露在受（塑料微粒）污染的水中，测试了茶包袋中释放的塑料微粒的潜在毒性，发现这些塑料微粒：

● 对水跳蚤的游泳等行为产生影响

● 影响甲壳正常生长，导致水跳蚤发育畸形

研究人员把含有塑料微粒的水，稀释成50%、5%的溶液。再分别放入水蚤。

结果很不妙。

影像学发现，这些水蚤体内有许多微小的异物。其颗粒、形状、大小，和实验水过滤后留下的塑料微粒，非常相似。而且，溶液浓度越高，水蚤体内的微粒越多。

Tufenkji表示，“这些微粒并没有杀死水蚤，但确实造成了显著的行为影响和发育畸形。”

2. 人体
研究者表示，虽然摄入微纳米塑料颗粒不太可能对人体健康造成急性毒性风险，但是在长期食用后，对人体健康的慢性影响并非不可能发生。文章提到潜在的影响可能有细胞凋亡、组织坏死、癌变等。

也有专家表示：这些微小的塑料对我们的健康有极大的危害，会影响肠道耐受性和免疫反应，会把有毒化学物质和病原体进行传播，此外最细小的微塑料能够进入血管、淋巴系统甚至肝脏，影响免疫反应。
不过，目前缺乏相关数据支撑，仍需要开展更多研究以进一步了解。

3. 环境
这些茶包中释放出的塑料微粒不仅会被人体摄取，还有可能通过下水管道、污水处理管道等进入水道，加重环境塑料微粒污染。

对此，Tufenkji的建议是：

避免使用塑料茶包

使用塑料茶包“茶可以装在纸袋里购买，也可以散装购买，这样就不需要使用这种一次性塑料包装了。”

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补充知识：
塑料微粒普遍存在于我们生活的环境

加拿大研究人员将大小从100纳米到5毫米不等的很小的塑料碎片定义为微塑料颗粒，将尺寸为100纳米的颗粒定义为纳米塑料颗粒。

这些塑料碎片大多是由塑料垃圾分解产生的。我们日常使用的部分个人护理产品中，也含有大量塑料微粒。

饮用水中可能含有看不见的塑料纤维

个人护理产品中的塑料微粒

近年来，研究人员在世界各地的空气、土壤、河流和最深的海洋，以及自来水和瓶装水、海鲜和啤酒中都发现了塑料微粒。2018年10月，在人类粪便样本中首次发现了塑料微粒。

香港海域提取的水样

人类粪便中首次检测出塑料微粒

此次研究报告指出：

● 食盐中微塑料颗粒含量高达681粒/千克

● 多达1/3的样本鱼（远洋鱼类及底栖鱼类）中检测到了塑料微粒，含量在0.2-1.9粒/鱼

● 贻贝含量约为0.3-0.5粒/克

● 研究者表示，估计每年人体塑料微粒消耗量介于39000-52000粒之间，根据性别年龄不同而存在差异。而塑料茶包中释放的微粒数量远远高于这一数字。

此外，早前的一些研究指出，这些塑料微粒进入海洋后，在海水中会吸收并依附海水中的持久性有机污染物 (POPs)，这些携带有害物质的塑料微粒，被海洋生物食入后，有机会通过食物链进入人类体内，从而对自然环境和人体健康均造成严重危害。

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与塑料污染作战
——我们可以做什么？

1. 捡起垃圾，并妥善处理，避免塑料等垃圾流入海洋，影响自然环境和人体健康；
2. 减少使用一次性塑料制品，包括塑料茶包、袋子、吸管、外卖包装盒等；
3. 避免购买过度包装的商品；
4. 重复利用身边的塑料制品，如收纳盒、饭盒；
5. 携带可重复使用的购物袋；
5. 积极参与垃圾分类回收，让塑料发挥更大的价值；
6. ……

我们能做的还有很多

就从身边的每次行动开始吧

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信息来源：山本洁净  世界清洁日

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邹哥

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